Para crear un guacamole auténtico en molcajete, comienza con aguacates maduros . Retira con precisión el hueso y corta en pedazos pequeños. En el molcajete, pica suavemente la sal marina y el ajo fresco hasta formar una pasta . Luego, agrega el jitomate rojo, chile (al placer) y la ciboulette finamente picados. Finalmente, mezcla los trozos de a